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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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黑豆?jié){是以黑豆為主要原料制成的飲品,對(duì)人體有諸多益處。 從營養(yǎng)角度來看,黑豆富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分,有助于身體的生長、修復(fù)和維持正常生理功能。不飽和脂肪酸,特別是亞油酸和亞麻酸,對(duì)心血管健康有益,能降低膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。 在養(yǎng)生保健方面,黑豆?jié){具有滋陰潤燥的功效。對(duì)于女性而言,它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,有助于緩解經(jīng)期不適,改善皮膚狀況,使皮膚更加光滑細(xì)膩。同時(shí),黑豆中的異黃酮類物質(zhì),具有類似雌激素的作用,能夠在一定程度上預(yù)防更年期綜合征。對(duì)于男性來說,黑豆?jié){也能補(bǔ)充腎氣,增強(qiáng)體質(zhì)。 此外,黑豆?jié){還富含膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加飽腹感,有助于預(yù)防便秘和控制體重。它還含有豐富的抗氧化物質(zhì),如維生素E、花青素等,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩衰老,提高身體免疫力。 不過,雖然黑豆?jié){好處多多,但也不宜過量飲用,以免引起消化不良等問題。
2025-10-10 13:11
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