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紅毛丹是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果，以下為你介紹幾種常見的吃法。 最直接的吃法就是鮮食。先觀察紅毛丹的果殼，找到果蒂處相對(duì)較軟的部位，用拇指和食指輕輕捏住，稍稍用力擠壓，果殼就會(huì)裂開，然后將果肉取出即可食用。需注意不要讓果殼的汁水濺到身上，其可能較難清洗。同時(shí)，果核外面有一層薄膜，這層薄膜不易消化，吃的時(shí)候要將它與果肉分離干凈。 紅毛丹還能制成沙拉。準(zhǔn)備一些紅毛丹、蘋果、香蕉、草莓等水果，把紅毛丹去核取肉，其他水果洗凈切成合適的大小，將它們混合在一起，再根據(jù)個(gè)人口味淋上酸奶或者沙拉醬，攪拌均勻后，一份色彩豐富、口感多樣的水果沙拉就完成了。 制作紅毛丹罐頭也是不錯(cuò)的選擇。把紅毛丹去皮去核，放入鍋中，加入適量的水和冰糖，小火煮至冰糖融化，湯汁濃稠，待冷卻后裝入干凈的密封罐中，放入冰箱冷藏。這樣在非紅毛丹季節(jié)也能品嘗到它的美味。 另外，紅毛丹還可以用來(lái)榨汁。將紅毛丹去核后放入榨汁機(jī)，加入適量的水和蜂蜜，榨出的果汁酸甜可口，既能補(bǔ)充水分，又能攝入豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。