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鉀是人體必需的礦物質(zhì)之一，對于維持心臟正常功能、神經(jīng)傳導和肌肉收縮等起著重要作用。以下為您介紹一些含鉀高的食物。 水果類中，香蕉是大家熟知的高鉀水果，每100克香蕉含鉀約256毫克，且富含碳水化合物，能快速補充能量。牛油果也是含鉀大戶，每100克含鉀約485毫克，還富含健康的脂肪和維生素。 蔬菜方面，菠菜營養(yǎng)價值高，每100克菠菜含鉀約311毫克，同時富含鐵和維生素。土豆含鉀量也不低，每100克土豆含鉀約342毫克，是日常常見且經(jīng)濟實惠的高鉀食物。 豆類及豆制品中，黃豆每100克含鉀量高達1503毫克，黑豆每100克含鉀約1377毫克，它們可制成豆?jié){、豆腐等多種美食。 堅果類中，榛子每100克含鉀約1244毫克，腰果每100克含鉀約503毫克，但因其熱量較高，食用時需注意控制量。 海藻類食物，如紫菜每100克含鉀約1796毫克，海帶每100克含鉀約246毫克，不僅含鉀高，還富含碘等其他營養(yǎng)成分。 在日常飲食中，可適當搭配這些含鉀高的食物，以滿足身體對鉀的需求。