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膨化食品以其松脆的口感和多樣的口味受到很多人的喜愛(ài)，但如果吃多了，會(huì)對(duì)健康造成諸多危害。 首先，膨化食品通常是高鹽、高油、高糖的“三高”食品。過(guò)量的鹽分?jǐn)z入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，增加高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)；過(guò)多的油脂和糖分進(jìn)入人體后，容易導(dǎo)致熱量過(guò)剩，進(jìn)而引發(fā)肥胖。而肥胖又與多種慢性疾病密切相關(guān)，如心血管疾病、糖尿病等。 其次，膨化食品在制作過(guò)程中可能會(huì)添加大量的食品添加劑，如人工色素、香料、防腐劑等。這些添加劑雖然在規(guī)定范圍內(nèi)使用是安全的，但如果長(zhǎng)期大量食用含有添加劑的膨化食品，可能會(huì)影響人體的新陳代謝，尤其是對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響，例如影響兒童的食欲和正常的營(yíng)養(yǎng)吸收。 此外，一些膨化食品在生產(chǎn)過(guò)程中，如果使用了不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料或加工設(shè)備，可能會(huì)受到重金屬污染，常見(jiàn)的如鉛污染。鉛攝入過(guò)多會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)，影響兒童的智力發(fā)育，導(dǎo)致注意力不集中、學(xué)習(xí)能力下降等問(wèn)題，對(duì)成年人也會(huì)造成記憶力減退、失眠等危害。