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雞蛋是日常生活中常見且營養(yǎng)豐富的食物，了解100克雞蛋的熱量，有助于我們合理安排飲食。 一般來說，100克雞蛋所含的熱量大約是144千卡。不過，雞蛋熱量會受到烹飪方式等因素的影響。如果是煮雞蛋，其熱量基本維持在每100克144千卡左右，因為煮的過程沒有額外添加油脂，能最大程度保留雞蛋本身的營養(yǎng)和熱量。 若是煎雞蛋，由于在烹飪過程中加入了食用油，熱量會有所增加。通常100克煎雞蛋的熱量能達(dá)到180 - 200千卡。還有炒雞蛋，同樣會因添加油以及可能搭配的其他食材，使得熱量也高于煮雞蛋。 雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高。對于健身人群，在控制熱量攝入時，煮雞蛋是很好的蛋白質(zhì)來源。而對于一些需要補(bǔ)充更多能量的人，煎雞蛋等烹飪方式也是不錯的選擇。但無論哪種方式，都要注意適量食用，以免熱量攝入過多導(dǎo)致體重增加。