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什么食物是發(fā)物?

什么食物是發(fā)物?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。以下為您介紹常見(jiàn)的發(fā)物類型及相關(guān)食物。 1. **發(fā)熱之物**:能助熱動(dòng)火、傷津劫液,如蔥、姜、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉等。這類食物對(duì)于陰虛內(nèi)熱、濕熱體質(zhì)者應(yīng)慎食,食用過(guò)多可能會(huì)加重體內(nèi)的熱邪,導(dǎo)致上火癥狀,如口腔潰瘍、咽喉腫痛等。 2. **發(fā)風(fēng)之物**:可使邪風(fēng)走竄于肌膚,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等。對(duì)于患有蕁麻疹、濕疹、過(guò)敏性皮炎等皮膚疾病的人,食用后可能會(huì)誘發(fā)或加重皮膚瘙癢、皮疹等癥狀。 3. **發(fā)濕熱之物**:多具黏滯、肥甘滋膩之性,如飴糖、糯米、豬肉等。脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)者食用過(guò)多,可能會(huì)加重體內(nèi)的濕熱,出現(xiàn)消化不良、腹脹、舌苔厚膩等癥狀。 4. **發(fā)冷積之物**:多具寒涼潤(rùn)利之性,能傷陽(yáng)生寒,影響臟腑運(yùn)化,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品。脾胃虛寒者食用后,可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 5. **發(fā)動(dòng)血之物**:多活血散血,能動(dòng)血傷絡(luò),迫血外溢,如胡椒、慈菇、羊肉等。對(duì)于一些有出血性疾病的患者,如鼻出血、月經(jīng)過(guò)多等,食用后可能會(huì)加重出血癥狀。 6. **發(fā)滯氣之物**:如芡實(shí)、蓮子、芋頭、紅薯等。這類食物不易消化,過(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致氣滯,引起腹脹、打嗝等不適。 不過(guò),發(fā)物是否會(huì)引發(fā)疾病或加重病情,因個(gè)人體質(zhì)和疾病情況而異。在食用時(shí),應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇。

    2025-10-04 15:48
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