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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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豆?jié){是一種常見且營養(yǎng)豐富的飲品,天天喝豆?jié){有諸多好處。首先,豆?jié){富含植物蛋白,它是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,能為人體補充日常所需的氨基酸,維持身體正常的生理功能,增強免疫力。對于素食者來說,豆?jié){更是重要的蛋白質(zhì)補充途徑。其次,豆?jié){中含有大豆異黃酮,這是一種植物雌激素,對于女性而言,它有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平,緩解經(jīng)期不適,還能在一定程度上延緩衰老,減少皮膚皺紋的產(chǎn)生。此外,豆?jié){中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,預(yù)防便秘,降低腸道疾病的發(fā)生風(fēng)險。 然而,天天喝豆?jié){也可能存在一些壞處。豆?jié){中含有一定量的嘌呤,對于痛風(fēng)患者或血尿酸較高的人來說,過量飲用豆?jié){可能會導(dǎo)致血尿酸進一步升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。而且豆?jié){屬于高蛋白食物,過量飲用會加重腎臟負擔,尤其是腎功能不全的人群更要謹慎。另外,有些人對大豆過敏,飲用豆?jié){后可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應(yīng)。
2025-10-03 17:14
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