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栗子是一種常見且美味的堅果，吃栗子有諸多好處。從營養(yǎng)角度來看，栗子富含碳水化合物，能為人體提供大量能量，快速補充體力，適合體力勞動者食用。它還含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B族等，有助于增強免疫力，促進(jìn)新陳代謝，讓身體保持良好的狀態(tài)。此外，栗子中含有一定量的礦物質(zhì)，像鉀元素可維持心臟正常功能，預(yù)防高血壓；鎂元素能參與人體多項生理活動，有益于身體健康。從中醫(yī)角度講，栗子具有補腎強腰的作用，對于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿無力等癥狀有一定的緩解功效。 然而，吃栗子也存在一些壞處。栗子的熱量較高，如果過量食用，多余的熱量會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，從而導(dǎo)致體重增加。而且栗子中含有大量的淀粉，不太容易消化，一次性吃太多可能會引起消化不良、腹脹、腹痛等腸胃不適癥狀。另外，栗子含糖量相對較高，糖尿病患者如果不加節(jié)制地食用，會使血糖快速上升，不利于血糖的控制。