超碰最新剧情分类三级|日韩午夜福利视频|日本成人动漫视频|国产亚洲AV无码成人片|日韩成人一级黄色A片日批片|久久一婷婷av美日韩一级|超碰av无码亚州XX站|91亚洲成人视频|在线观看av导航|男人成人大片最近av在线

首頁>即問即答 > 營養(yǎng)科 > 哪些食物不...
快速提問

即問即答

首頁 找問題 找醫(yī)生 專家答疑 健康微窗口 健康熱點(diǎn) 查疾用藥 健康百問 找名醫(yī)看診

哪些食物不宜存冰箱及存放原理

電冰箱食物中毒

哪些食物不宜存冰箱及存放原理

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    以下食物通常不宜存放在冰箱中,存放不當(dāng)可能影響食物品質(zhì)和安全。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
    1.香蕉:低溫會(huì)破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu),表皮變黑,果肉變軟。
    2.鮮荔枝:在冰箱中冷藏易使其表皮變黑,果肉變質(zhì)。
    3.黃瓜:低溫會(huì)使其凍傷,影響口感和營養(yǎng)。
    4.西紅柿:低溫會(huì)使其肉質(zhì)呈水泡狀,軟爛或出現(xiàn)散裂。
    5.面包:冰箱的低溫會(huì)加速其老化,變硬變干。
    總之,冰箱雖能減緩微生物繁殖,但并非所有食物都適合存放其中,存放時(shí)需注意分類和溫度控制。

    2013-05-22 11:46
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    田彥素 醫(yī)師

    江蘇靖江市太和醫(yī)院

    一級(jí)甲等

    婦科

    您好,冷凍食品解凍后不宜再存放,從市場上買回來的冷凍食品,肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍蔬菜等,一經(jīng)解凍要盡快加工食用,不宜存放。如果存放時(shí)間太長,肉、魚、雞,鴨等會(huì)因?yàn)榧?xì)菌和酶的活力恢復(fù),不但能很快繁殖分解蛋白質(zhì)引起變質(zhì),而且還能產(chǎn)生有毒的組胺物質(zhì),人吃了會(huì)引起食物中毒。

    2013-05-27 19:11
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是電冰箱食物中毒?   冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»

頭暈 腹瀉
推薦醫(yī)生 更多»
  • 林嬿釗

    主任醫(yī)師 碩士研究生導(dǎo)師

    廣東省中醫(yī)院

    擅長:亞健康狀態(tài)如慢性疲勞、體虛易感冒、汗證、便秘、失眠、過敏等的 詳情»

  • 陳維雄

    主任醫(yī)師 教授

    上海市第六人民醫(yī)院

    擅長:消化系疾病的診治,尤其是胃腸動(dòng)力障礙性疾病和炎癥性腸病的診治 詳情»

  • 朱建新

    主任醫(yī)師 教授

    廣東祈福醫(yī)院

    擅長:胃腸道伴癌綜合征急性單純性胃炎急性胃炎胃腸型食物中毒慢性胃炎 詳情»

推薦醫(yī)院 更多>