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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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吃鮑魚是否會(huì)使膽固醇升高，取決于多個(gè)因素，如食用量、個(gè)人體質(zhì)、烹飪方式、搭配食物、身體代謝能力等。 1. 食用量：大量食用鮑魚可能增加膽固醇攝入。 2. 個(gè)人體質(zhì)：本身膽固醇代謝異常者，易受影響。 3. 烹飪方式：油炸等油膩?zhàn)龇〞?huì)加重影響。 4. 搭配食物：若與高油高脂食物同食，風(fēng)險(xiǎn)增大。 5. 身體代謝能力：代謝能力差者更易膽固醇升高。 總體而言，膽固醇高的人群應(yīng)適量食用鮑魚，注意飲食均衡。
2024-09-27 11:46
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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