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高膽固醇食物主要源自動(dòng)物性食品，包括動(dòng)物內(nèi)臟、全脂奶制品、蛋黃、某些海鮮以及加工肉制品，這類食物在日常飲食中需謹(jǐn)慎選擇。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.動(dòng)物內(nèi)臟如肝臟、腎臟富含膽固醇，攝入過(guò)量易提升血液中的膽固醇水平。
2.全脂奶制品，包括全脂牛奶、奶油和奶酪，含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇。
3.蛋黃雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但膽固醇含量高，建議適量食用。
4.海鮮中的蟹黃、蝦卵等，膽固醇含量較高，需注意食用量。
5.加工肉制品如香腸、培根，不僅膽固醇含量高，還可能添加過(guò)多鹽分和防腐劑，對(duì)健康不利。
鑒于高膽固醇飲食與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，建議減少上述食物的攝入，轉(zhuǎn)而選擇低脂、高纖維的蔬菜、水果和全谷物，以維護(hù)心血管健康。若膽固醇水平異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整飲食和生活方式。