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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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上火時(shí)喝生雞蛋不可取，原因包括衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)養(yǎng)吸收、潛在疾病、過(guò)敏反應(yīng)、消化負(fù)擔(dān)等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見(jiàn)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開(kāi)處方。
2018-07-25 14:15
1.衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)：生雞蛋可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，如沙門(mén)氏菌，易引起腸道感染。
2.營(yíng)養(yǎng)吸收：生雞蛋中的蛋白質(zhì)不易被人體吸收利用。
3.潛在疾?。嚎赡芗又厣匣鸢Y狀，影響身體恢復(fù)。
4.過(guò)敏反應(yīng)：部分人對(duì)雞蛋蛋白過(guò)敏，喝生雞蛋易引發(fā)過(guò)敏癥狀。
5.消化負(fù)擔(dān)：生雞蛋不易消化，增加腸胃負(fù)擔(dān)。
總之，上火時(shí)不建議喝生雞蛋，應(yīng)保持清淡飲食，多喝水。
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就醫(yī)問(wèn)藥
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