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哪些食物影響鋅吸收及哪些食物鋅含量較多?

影響鋅吸收的食物有哪些呢?又有哪些食物的鋅成分會(huì)比較多呢?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    影響鋅吸收的食物主要有富含植酸、膳食纖維、鈣等的食物,而含鋅豐富的食物有海鮮、肉類、堅(jiān)果等。 1.影響鋅吸收的食物: 含植酸豐富的食物,如谷物、豆類,植酸會(huì)與鋅結(jié)合,降低鋅的吸收率。 高膳食纖維食物,像全谷物、蔬菜,其可能影響鋅的吸收。 富含鈣的食物,如乳制品,鈣與鋅競爭吸收途徑。 某些草酸含量高的食物,如菠菜,會(huì)干擾鋅的吸收。 含磷較高的食物,如加工食品,可能影響鋅的利用。 2.含鋅較多的食物: 海鮮類,如牡蠣、蝦,鋅含量較高。 肉類,特別是瘦肉,是鋅的良好來源。 堅(jiān)果,如杏仁、腰果,富含鋅元素。 蛋類,蛋黃中含有一定量的鋅。 豆類,如黑豆、黃豆,能提供部分鋅。 了解影響鋅吸收和富含鋅的食物,有助于合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),以滿足身體對(duì)鋅的需求。但飲食均衡才是關(guān)鍵,如有鋅缺乏相關(guān)癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2024-10-19 23:20
  • 回答2

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好,個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該多吃一些深海魚類特別是牡蠣海參等海產(chǎn)品它里面的鋅含量很高的。

    2024-10-19 23:20
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,一般這樣情況的話,多吃點(diǎn)新鮮的蔬菜水果,還有不要吃辛辣刺激性東西

    2024-10-19 23:20
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    一般情況下的話這個(gè)你可以選擇平時(shí)飲食當(dāng)中的話,一般海鮮的產(chǎn)品啊,或者是紫菜呀蝦皮,豆制品的話的營養(yǎng)成分都比較豐富一些。

    2024-10-20 15:06
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長期缺乏鋅元素引起的厭食,生長發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

口腔潰瘍 脫發(fā)
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  • 洪忠新

    主任醫(yī)師

    北京友誼醫(yī)院

    擅長:肥胖癥、糖尿病(兒童糖尿病、妊娠期糖尿病及成人糖尿病)、炎癥 詳情»

  • 蔡?hào)|聯(lián)

    主任醫(yī)師 教授

    海軍軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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  • 湯慶婭

    主任醫(yī)師 教授

    上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

    擅長:  小兒、成人與營養(yǎng)相關(guān)疾病的診治技術(shù),單純性肥胖病及 詳情»

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