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肉和排骨的營(yíng)養(yǎng)各有特點(diǎn)，主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和膠原蛋白等方面。 1.蛋白質(zhì)：肉和排骨都富含蛋白質(zhì)，是身體構(gòu)建和修復(fù)組織的重要成分。但排骨中的蛋白質(zhì)含量可能略低于純?nèi)狻?2.脂肪：肉的脂肪含量相對(duì)較高，而排骨上的脂肪分布有所不同，相對(duì)較為集中。 3.礦物質(zhì)：排骨富含鈣、磷等礦物質(zhì)，對(duì)于骨骼健康有益；肉中的鐵、鋅等礦物質(zhì)也很重要。 4.維生素：肉和排骨都含有一定量的維生素 B 族，如維生素 B1、B2 等。 5.膠原蛋白：排骨中的膠原蛋白含量較高，對(duì)皮膚、關(guān)節(jié)等有一定的滋養(yǎng)作用。 總體而言，肉和排骨在營(yíng)養(yǎng)上各有優(yōu)勢(shì)，選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人的飲食需求和健康狀況來(lái)決定。

無(wú)法比較的。各有千秋的。肉主要是蛋白質(zhì)。排骨可能鈣要豐富一點(diǎn)點(diǎn)的。

意見(jiàn)建議：你好，根據(jù)你說(shuō)的情況都是可以的，需要你給予科學(xué)的飲食的

營(yíng)養(yǎng)不差上下。只是骨頭里會(huì)有鈣質(zhì)。這是精肉的區(qū)別