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孕婦將牛奶和豆?jié){混合飲用是否科學(xué)，需要從營(yíng)養(yǎng)成分、消化吸收、個(gè)人體質(zhì)、食品安全、孕期特殊需求等方面來(lái)綜合考慮。 1.營(yíng)養(yǎng)成分：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等，豆?jié){含有植物蛋白、膳食纖維等。兩者營(yíng)養(yǎng)成分不同，混合飲用可一定程度上互補(bǔ)。 2.消化吸收：對(duì)于消化功能良好的孕婦，一般能較好地吸收兩者混合的營(yíng)養(yǎng)。但部分孕婦可能因消化能力較弱，出現(xiàn)腹脹等不適。 3.個(gè)人體質(zhì)：有些孕婦可能對(duì)牛奶或豆?jié){中的某些成分過敏或不耐受，混合飲用可能加重不適。 4.食品安全：確保牛奶和豆?jié){的新鮮、衛(wèi)生，無(wú)變質(zhì)和污染，否則可能引起胃腸道問題。 5.孕期特殊需求：孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求增加，混合飲用需注意控制總量，避免營(yíng)養(yǎng)過?；虿蛔?。 總體來(lái)說(shuō)，孕婦將牛奶和豆?jié){混合飲用在一定條件下是可行的，但需結(jié)合自身情況，如有不適或疑慮，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

牛奶與豆?jié){，是男女老幼喜愛的高蛋白飲食。最近專家們發(fā)現(xiàn)，男人飲牛奶更有益于健康，女人喝豆?jié){更有利于健美。牛奶不能和豆?jié){一起喝。究其理由，一種說(shuō)法原自豆?jié){中的“胰蛋白酶抑制劑”。其實(shí)它也是一種蛋白質(zhì)，但它偏偏會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化，讓生豆子當(dāng)中的蛋白質(zhì)消化率不足40%。如果吃了它，也會(huì)妨礙其他食物中蛋白質(zhì)的吸收。但是要具體問題具體分析！祝你健康！

經(jīng)常有人問：牛奶和豆?jié){能搭配著喝嗎？回答是肯定的，但您想知道其中的道理嗎？豆?jié){是將大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，經(jīng)離心過濾除去其中不溶物而得到的產(chǎn)品，豆?jié){的蛋白質(zhì)和脂肪豐富，素有“植物肉”之稱，在豆?jié){中還含有大量人體必需的賴氨酸、色氨酸等，其中許多氨基酸的組成、含量與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出的理想蛋白質(zhì)中必需氨基酸模式基本一致。豆?jié){中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當(dāng)豆?jié){與牛奶混合后，不但可以產(chǎn)生容易被人接受的風(fēng)味，還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補(bǔ)充，豐富、均衡了人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。市場(chǎng)上最普遍的豆奶產(chǎn)品是在豆?jié){中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶，所以我們完全可以按一定的比例將豆?jié){與牛奶調(diào)配飲用，使食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)更均衡。

你好!牛奶的豆?jié){是可以一起喝的,但是不可以共同煮.牛奶和豆?jié){混合煮后飲用并不科學(xué)。因?yàn)?，豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質(zhì)，需在100℃的環(huán)境中，經(jīng)數(shù)分鐘才能被破壞。否則，未經(jīng)充分煮沸的豆?jié){，食后易使人中毒。而牛奶若在持續(xù)高溫中煮沸，則會(huì)破壞奶中的蛋白質(zhì)和維生素，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)際上是一種浪費(fèi)。所以，牛奶和豆?jié){不宜共煮。

營(yíng)養(yǎng)混淆，不易吸收。其建議你不要把牛奶和豆?jié){混在一起喝，其不利營(yíng)養(yǎng)的吸收同時(shí)，也不易消化，容易造成拉肚子，謝謝。