如何自制柚子茶且其有何益處
今天去朋友家里的時候,朋友請我喝了這個柚子茶,干感覺味道很好,聽說喝了以后還有很多好處,我也想自己做點,想問問這個該怎么去做呢,希望給我?guī)椭?謝謝
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回答5
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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自制柚子茶并不復(fù)雜,且具有諸多益處,如促進(jìn)消化、補充維生素、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏、清熱降火等。 1.促進(jìn)消化:柚子富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,改善消化功能,預(yù)防便秘。 2.補充維生素:含有豐富的維生素 C、維生素 B 等,有助于增強免疫力,維持身體正常代謝。 3.潤肺止咳:其具有一定的潤肺作用,對輕微咳嗽有緩解效果。 4.美容養(yǎng)顏:維生素 C 等成分能抗氧化,減少自由基對皮膚的損害,使肌膚保持彈性和光澤。 5.清熱降火:可清除體內(nèi)燥熱,尤其適合在炎熱季節(jié)或上火時飲用。 總之,自制柚子茶簡單又有益,是一款值得嘗試的飲品。但需注意,柚子茶雖好,也不能過量飲用。
2025-02-16 13:47
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回答4
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好!柚子茶的制作方法有很多,我現(xiàn)在給你介紹一種蜂蜜柚子茶的做法:1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干(熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗凈及腌制)2、柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易發(fā)苦3、柚子皮用鹽水炒一下,有助于去苦味。(但同時也會減弱藥效,其實柚子茶制作完成之后,放置時間越長,苦味自然會越來越弱,而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓)4、煮皮的時候剝柚子,那些白皮一定要剝光光,它們?nèi)菀讓?dǎo)致作品發(fā)苦5、將剝好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切細(xì)絲備用。(可以用攪拌機將果肉打碎,也可以直接用勺子搗碎)6、將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中,加適量水(沒過表面即可)熬煮,半小時后,熬成粘糊糊的,用勺子只能撈起少量汁的時候?;?、晾涼后加入蜂蜜(不可貪心加太多,否則蜂蜜的糖味會蓋過柚子的清香),拌勻,裝瓶,密封,冰箱冷藏,3天后,食用,舌尖留香。
2015-12-21 13:44
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回答3
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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柚子茶的做法材料:1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水幾茶匙做法:1、柚子清洗干凈,再放在溫水里泡十分鐘左右,取出;2、吸去柚子表面的水分,剝開,分離果皮、肉、瓤;3、柚子皮切絲,果肉用攪拌機打成泥狀,果瓤按承受能力分別處理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切??;4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,質(zhì)感略透明即可,離火冷卻;5、溫?zé)幔?0℃以下)時加入蜂蜜拌勻;6、把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi),放入冰箱保存。25.柚子籽的作用前些段親戚拿來了很多柚子籽,聽說是好東西,不知道有沒有什么作用?、護(hù)發(fā)、治療脫發(fā):如果頭發(fā)發(fā)黃、斑禿,可用柚子籽25克,用開水浸泡24小時后,每天涂拭2-3次,可以加快毛發(fā)生長。也可配合生姜使用。2、秋天治咳嗽(偏方)柚子籽10g,川貝、冰糖適量,加250ml水,加蓋置蒸鍋上,蒸30分鐘
2015-12-21 08:34
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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詳細(xì)的做法。你可以搜索一下羅浮山蜂蜜網(wǎng)材料:柚子1個(挑圓形一點的,不要選有青色的),蜂蜜(最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味,用量大概是柚子重量的一半),冰糖半包。做法:1.首先要把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,盡量只削黃色的部分,白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據(jù)自己的口味取舍。3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂凈,這個步驟可重復(fù)兩到三次。4.將柚子皮放在清水里浸泡,在水里加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然后剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。5.再將柚子皮放在清水里煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最后用清水沖洗柚皮并濾干。6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。經(jīng)過切絲、腌制,柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多,再經(jīng)過熬制,苦味還會再淡一些,經(jīng)過放置,時間越長,苦味會越來越弱。愛吃甜的,可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當(dāng)把皮削得厚一點(其實苦一點,藥效會更好)。隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再沖入適量溫開水,調(diào)勻就可以了,也可以當(dāng)果醬來吃。罐裝幸福-蜂蜜柚子茶
2015-12-21 06:17
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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我曾經(jīng)做過柚子茶,還不錯,可以拿來跟您分享一下,希望對你有用。1、把整個柚子用鹽搓洗表面2、用刨刀把柚子皮輕輕的刮下皮,最好不要帶白色的瓤,會苦的。3、把刮下的皮切成細(xì)細(xì)絲,用淡鹽水泡一個小時,再用開水焯15分鐘,撈出來瀝干水份,這樣可以去除苦味。4、鍋中加入清水,放入柚皮絲和柚子的果肉適量,再加入冰糖,用慢火熬制,待變成粘稠狀時就可以關(guān)火出鍋。5、晾涼后加入蜂蜜,腌制幾天以后就美容養(yǎng)顏的蜂蜜柚子茶就可以吃了。
2015-12-21 03:25
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