膳食中怎樣搭配肉類(lèi)才能營(yíng)養(yǎng)合理
咨詢(xún)一下膳食中的肉類(lèi)應(yīng)該如何搭配,營(yíng)養(yǎng)才合理呢
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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膳食中肉類(lèi)的合理搭配,要考慮肉類(lèi)種類(lèi)、攝入量、烹飪方式、搭配食材以及食用頻率等。 1.肉類(lèi)種類(lèi):優(yōu)先選擇瘦肉,如雞肉、魚(yú)肉、牛肉等,減少五花肉、培根等高脂肪肉類(lèi)。 2.攝入量:根據(jù)個(gè)人身體情況和活動(dòng)量,每天攝入適量肉類(lèi),一般建議50-100克。 3.烹飪方式:多采用清蒸、煮、燉等健康方式,少用油炸、油煎。 4.搭配食材:搭配蔬菜、水果、全谷物等,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 5.食用頻率:不要每天大量吃肉,每周可安排幾次無(wú)肉日。 總之,合理搭配肉類(lèi)需要綜合考慮多個(gè)因素,根據(jù)自身需求和健康狀況進(jìn)行調(diào)整,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。
2025-01-09 16:57
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回答3
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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你好,無(wú)論體型胖瘦,只要沒(méi)有特殊的疾病,就可以吃肉類(lèi),而且吃一定量的肉對(duì)身體也是有好處的。肉類(lèi)中,以魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,其次是雞肉和鴨肉,豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低,最好這幾種肉類(lèi)搭配著吃,這樣既可以攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也可以增加食物的范圍,增強(qiáng)口干。豬肉里面的肥肉也是可以吃一些的,肥肉里含有瘦肉里沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。總之,吃的范圍大一些就行了,這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)全面了。醫(yī)生詢(xún)問(wèn):你明白了嗎?
2015-12-12 16:24
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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你好:多吃白肉,主要是魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)。適當(dāng)?shù)某约t肉,比如豬肉、牛肉、羊肉等。均衡的飲食食譜中肉類(lèi)不要超過(guò)五分之一,而在最多的五分之一的肉類(lèi)中,白肉要占百分之六十以上。建議:多吃白肉,主要是魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)。適當(dāng)?shù)某约t肉,比如豬肉、牛肉、羊肉等。均衡的飲食食譜中肉類(lèi)不要超過(guò)五分之一,而在最多的五分之一的肉類(lèi)中,白肉要占百分之六十以上。
2015-12-12 10:46
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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應(yīng)多選食牛肉,羊肉和雞肉,少食豬肉;因?yàn)榕H?羊肉和雞肉含蛋白質(zhì)高于豬肉,而脂肪含量明顯低于豬肉.希望您不要以肉食為主;合理的蔬菜水果搭配才有利健康
2015-12-12 05:56
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