尿酸高一般可以適量吃豆角茄子。尿酸高通常與先天性嘌呤代謝異常、系統(tǒng)性疾病、藥物等有關(guān)，建議患者去醫(yī)院進行尿酸測定、關(guān)節(jié)超聲檢查等，查明原因后積極配合醫(yī)生治療。

每100克豆角嘌呤含量大約為40毫克，屬于低嘌呤蔬菜，適量吃并不會增高體內(nèi)尿酸含量。其中富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、維生素E、硒元素等，可以為身體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。同時，豆角是典型的低熱量、低脂肪、高膳食纖維的食物，有助于控制體重。因此，尿酸高的患者通常能吃豆角，但每次食用量不能超過200克。

每100克茄子嘌呤含量大約為14毫克，適合尿酸高的患者吃。其中富含維生素C、維生素P、鉀、磷、鈣等，這些成分對于維持身體健康和正常的生理功能有益。因此，尿酸高的患者一般可以吃茄子，但應(yīng)選擇清淡健康的烹調(diào)方式，比如清蒸、涼拌等，同時每次食用量應(yīng)控制在300克以內(nèi)。

日常應(yīng)積極改變不良的生活方式，保持健康飲食，戒煙戒酒，規(guī)律運動來控制體重。