尿酸高通常是可以吃豆芽的，但需要注意適量即可。

尿酸高一般是因?yàn)檫^度攝入高嘌呤含量的食物，如雞肝、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟而導(dǎo)致。豆芽雖然是由黃豆制作而成，但在黃豆發(fā)芽的過程中，其成分已經(jīng)發(fā)生改變，里面含有的嘌呤含量較少，一般100克豆芽中僅含有14.6毫克的嘌呤。因此，尿酸高的患者在平時(shí)是可以吃豆芽的，其豆芽中含有的嘌呤成分，并不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平進(jìn)一步升高，也不會(huì)影響尿酸數(shù)值的恢復(fù)。

臨床上一般不建議尿酸高的患者喝酒，或者吃動(dòng)物內(nèi)臟、金槍魚、螃蟹等高嘌呤含量的食物。出現(xiàn)尿酸高的情況時(shí)，還要積極配合適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng)，如慢跑、打球、游泳等，有利于加速尿酸排泄，且提高機(jī)體的免疫力。