一般情況下，尿酸高能吃冷面，但應(yīng)控制量。尿酸高的主要原因是過量吃高嘌呤食物、尿酸不能正常排泄、嘌呤代謝障礙等。建議患者去醫(yī)院進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查、影像學(xué)檢查等，積極配合醫(yī)生治療。

冷面通常以蕎麥面為主要原料制作而成，每100克冷面的嘌呤含量小于25毫克，屬于低嘌呤食物。其中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，適量吃冷面既不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平突然升高，又能補(bǔ)充身體所需要的多種營養(yǎng)素，有助于維持身體健康。因此尿酸高的患者一般可以吃冷面，但避免添加過多的辣椒、蒜、姜等刺激性調(diào)味料，同時(shí)應(yīng)控制食用量，不可貪多。

日常生活中應(yīng)多吃堿性食物，比如胡蘿卜、白菜、油菜等，能堿化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，增加尿酸排出量。