尿酸高能吃鵝蛋嗎
可以適量吃鵝蛋。
建議用量：100-150g（約1個）/天
尿酸高時應注意飲食情況，因嘌呤在經(jīng)機體轉(zhuǎn)化后會轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?，因此在飲食上不建議進食高嘌呤的食物。鵝蛋屬于比較常見的蛋類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，可以構(gòu)成機體的各種酶以及激素等生理活性物質(zhì)，能為機體提供能量，還可以參與機體的免疫調(diào)節(jié)，提高機體免疫能力。
鵝蛋可以炒著吃，也可以煮熟直接食用，不宜與蜂蜜、豆?jié){等食物一起吃，以免導致蛋白質(zhì)或卵磷脂攝入過多。對鵝蛋過敏人群、肝病患者不宜食用，以免誘發(fā)過敏反應或加重肝臟負擔。
尿酸高時除了要注意飲食外，還應保持充足的飲水量，避免攝入酒精以及含糖的飲料。
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