嬰兒牛奶蛋白過敏一般可以通過皮膚點刺試驗、特異性lgE抗體測定、牛奶蛋白回避試驗、牛奶蛋白激發(fā)試驗等方式進行檢測。如出現(xiàn)過敏反應，建議在醫(yī)生指導下及時采取檢測與治療。

1、皮膚點刺試驗：將少許牛奶蛋白滴在嬰兒前臂部位，通過點刺針將牛奶蛋白刺入前臂的皮膚，若嬰兒對牛奶蛋白過敏，則其點刺位置通常會出現(xiàn)腫脹、刺癢等癥狀。

2、特異性lgE抗體測定：提取嬰兒的血清樣本進行化驗，若化驗結(jié)果顯示其血清中牛奶特異性lgE抗體的數(shù)值高于正常水平，通常說明嬰兒對牛奶蛋白過敏。

3、牛奶蛋白回避試驗：停止對嬰兒喂養(yǎng)所有含有牛奶蛋白的食物，若在停止后，嬰兒嘔吐、腹瀉、拒食等不適癥狀有所緩解，一般表明嬰兒對牛奶蛋白存在過敏的情況。

4、牛奶蛋白激發(fā)試驗：給予嬰兒使用可能過敏的牛奶蛋白，觀察是否出現(xiàn)過敏反應。

在日常生活中應注意觀察寶寶的飲食和過敏癥狀，以便及時發(fā)現(xiàn)并處理可能發(fā)生的牛奶蛋白過敏問題。