糖尿病病人通常是可以吃炒雞的，但要控制好量。如果血糖出現(xiàn)明顯波動(dòng)，還需要及時(shí)就醫(yī)，配合醫(yī)生調(diào)整治療方案。

糖尿病是一種以血葡萄糖慢性增高為主要特征的代謝性疾病，患者日常飲食方面需要減少高糖食物的攝入。而炒雞的主要成分是雞肉，糖分含量相對(duì)較少，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，糖尿病病人適當(dāng)吃可以補(bǔ)充機(jī)體對(duì)多種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有助于增強(qiáng)免疫，，一般不會(huì)對(duì)疾病控制造成影響。但是，炒雞烹飪的過程中要盡量將雞皮去除，同時(shí)還要避免糖的添加。

平時(shí)患者要養(yǎng)成定時(shí)、定量進(jìn)食的習(xí)慣，并遵循少食多餐的原則，吃飯時(shí)還要注意先吃蔬菜后吃主食，能夠有效避免餐后血糖升高。