維生素A是對(duì)視力、免疫系統(tǒng)及皮膚健康和生長(zhǎng)發(fā)育等方面都有著關(guān)鍵作用的脂溶性維生素，可通過(guò)食用胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃及肉類(lèi)食物進(jìn)行補(bǔ)充。

1、胡蘿卜：胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，在被機(jī)體攝入后可通過(guò)肝臟轉(zhuǎn)化為維生素A被機(jī)體吸收。

2、菠菜：菠菜中富含的胡蘿卜素及葉綠素在被人體攝入后也能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，為機(jī)體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、動(dòng)物內(nèi)臟：動(dòng)物內(nèi)臟，特別是肝臟中也含有大量的維生素A，適量食用可為人體提供充足的維生素A供給。

4、蛋黃：蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素，是維生素A的重要來(lái)源，適量食用，可為機(jī)體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助維持視力及皮膚健康，增強(qiáng)免疫功能。

5、肉類(lèi)食物：豬肉、牛肉、雞肉等肉類(lèi)食物中也含有一定量的維生素A，可為機(jī)體提供額外的維生素供給。

如果維生素A缺乏非常嚴(yán)重，僅通過(guò)食物無(wú)法得到有效補(bǔ)充，則應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。