不建議吃鵝肝。

膽固醇高的人群應限制高膽固醇食物的攝入量。鵝肝屬于動物內(nèi)臟，膽固醇含量較高，食用后可能會導致體內(nèi)膽固醇含量升高。另外，鵝肝當中的脂肪含量也比較高，長期吃容易形成脂質(zhì)斑塊，導致血管壁硬化，甚至引起動脈粥樣硬化。

除了不能吃鵝肝之外，患者還應避免攝入蛋黃、蛋糕、肉湯等食物，不利于膽固醇水平的控制。日常生活中應該多進食菠菜、香蕉、獼猴桃等蔬菜和水果，可以均衡營養(yǎng)，提升抵抗力。

患者應保持良好的生活方式，避免熬夜，平時進行適量體育鍛煉，可以消耗身體能量，有助于控制體重，有效控制膽固醇持續(xù)升高。