貝殼類海鮮膽固醇含量高嗎
貝殼類海鮮膽固醇含量是比較高的。
貝殼類的海鮮種類較多，如生蠔、扇貝、蛤蜊、蟶子等，這些食物當(dāng)中含有較豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分，而且貝殼類海鮮大約100g當(dāng)中含有100~200mg膽固醇，因此，貝殼類海鮮膽固醇含量是比較高的。由于貝殼類海鮮當(dāng)中的膽固醇含量比較高，高膽固醇的患者是不可以食用的，因?yàn)樵擃惢颊叱粤酥?，可能?huì)導(dǎo)致機(jī)體的膽固醇持續(xù)增高，不利于疾病的控制。
除了貝殼類海鮮當(dāng)中的膽固醇含量比較高之外，魷魚、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃當(dāng)中的膽固醇含量也是比較高的，日常生活中這些食物也要少量食用。平時(shí)可以多吃新鮮的蔬菜和水果，比如西蘭花、西紅柿等。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
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- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾?。卓骸⒓诇p、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)）、肥胖... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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