蘋果紅棗生姜湯有一定的減肥效果，其原因是熱量低，能促進(jìn)新陳代謝，飽腹感比較強(qiáng)。

1、蘋果：本身蘋果熱量并不是很高，其中含果酸和有機(jī)酸，能加快新陳代謝速度，幫助減少體內(nèi)脂肪。蘋果中含有果膠，能促進(jìn)胃腸道蠕動，緩解便秘，而且也能減輕消化器官負(fù)擔(dān)。

2、紅棗：雖然紅棗熱量高，不過含有植物蛋白質(zhì)、多種維生素和胡蘿卜素等，能促進(jìn)多余膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，減少膽固醇合成。

3、生姜：生姜是典型的低熱量和低脂肪食材，即使大量吃也無需擔(dān)憂熱量攝入超標(biāo)，比較適合減肥者。三者共同制作成湯，能加快新陳代謝速度，利于排出體內(nèi)代謝廢物和毒素，起到減肥瘦身效果。

不過，制作蘋果紅棗生姜湯時不能加入蜂蜜或糖類，而且每次只喝150~200毫升左右。盡量安排在一日三餐前半個小時喝，能產(chǎn)生飽腹感，防止正餐時攝入太多熱量。睡覺前不能喝此湯，以免影響睡眠質(zhì)量。