薏米既是一種食材，同時(shí)又是一種中藥材。生活中，我們經(jīng)常用薏米做出各種美食來食用。既起到的飽肚子的效果，又能夠給我們的身體帶來一定的好處。下面我們來聊聊吃薏米對(duì)身體健康有什么好處嗎？哪些人不可以多吃薏米？

薏米的藥用價(jià)值很高，有健脾、去濕、清熱、解毒、利水、消腫的作用。對(duì)于因?yàn)轱L(fēng)濕而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)痛、骨頭痛都有很好的療效。薏米對(duì)因?yàn)闈駸岫鴮?dǎo)致的腳氣也有治療的效果。

薏米的功效與作用：

第一：作為食材，薏米有減肥的功效。薏米是我們經(jīng)常食用的谷類之一，它含有很高的纖維質(zhì)，而且是低脂肪、低熱量的食品。對(duì)于想減肥的人來說，一日三餐用薏米來代替主食，可以有效的減少的脂肪和熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的效果。

第二：薏米還有降血脂的作用。因?yàn)檗裁缀胸S富的水溶性纖維，可以促使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，減少人體對(duì)脂肪的攝入，所以有降脂和降血糖的效果。

第三：薏米還有預(yù)防心血管疾病的功效。因?yàn)檗裁字械哪承┑V物質(zhì)可以降低血液中的膽固醇，減少膽固醇對(duì)人體產(chǎn)生的危害。經(jīng)常食用薏米可以降低高血壓、中風(fēng)、心臟病的發(fā)病機(jī)率。

第四：薏米還有很好的消腫作用。因?yàn)檗裁桌锩婧胸S富的蛋白質(zhì)、維生素。有利尿、消腫的效果，特別是對(duì)一些下半身水腫的人功效更加好。

第五：薏米還有美容、養(yǎng)顏的作用。因?yàn)檗裁桌锩娴木S生素E有抗衰老的功能，能夠延緩人體細(xì)胞的老化，促進(jìn)新陳代謝，把體內(nèi)的毒素排出來。

有一些人卻不能多吃薏米：

1、經(jīng)常便秘的人，因?yàn)檗裁字泻写罅康睦w維素，如果便秘的人吃了會(huì)加重便秘的癥狀；

2、孕婦不能食用薏米，因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛，如果懷孕的婦女食用有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。

3、腸胃的消化功能不太好的人也不能單獨(dú)吃薏米。因?yàn)檗裁椎酿ば院芨?，可能?huì)影響胃的孺動(dòng)速度，導(dǎo)致消化不良。對(duì)于喜歡吃薏米，但是腸胃功能不是太好的人來說，可以把薏米和其它食材搭配一起食用，這樣就不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響了。