不知道從什么時候開始，人們的審美觀發(fā)生很大變化，追求苗條的身材，甚至網絡上刮起A4腰的風。不少人為了追求苗條而通過節(jié)食的方式減肥，總以不吃晚餐的方式來減肥，特別是過午不食法，這是養(yǎng)生還是傷身呢。

過午不食法到底是養(yǎng)生還是傷身？

過午不食法也就是從13點之后一直到第2天早晨不吃任何食物，是最近流行的減肥方式之一。然而，人類最佳的飲食方式是一日三餐，突然打破原有的飲食模式，身體一時無法適應，從而造成生理機能紊亂，降低抵抗力和免疫力，增加患病風險。另外，每個人身上都有自我調控識別系統(tǒng)，過午不食法可增強機體吸收早餐和午餐，降低新陳代謝速度，易生成脂肪，反而引起身體肥胖。

此外，到了該吃飯的時間胃酸會照常分泌，腸胃蠕動速度加快，刺激膽汁分泌，利于食物消化和吸收。然而過午不食法卻會使得機體持續(xù)處于空腹狀態(tài)，使得腸胃中沒有食物消化，但胃酸和膽汁持續(xù)性分泌，從而腐蝕胃黏膜，增加患胃潰瘍風險。

過午不食法會引發(fā)哪些問題？

1、胃部疾病

上面已經說過，持續(xù)性處于空腹狀態(tài)，使得胃腸道中沒有食物被消化液消化，消化液可直接腐蝕腸胃黏膜，減弱胃腸道消化功能，嚴重時可誘發(fā)胃炎和胃潰瘍，甚至增加患胃癌風險。

2、誘發(fā)低血糖

糖尿病患者長時間不吃晚餐，使得器官得不到足夠的營養(yǎng)供給，無法更好地穩(wěn)定血糖，從而降低免疫力，甚至造成低血糖。

3、易引起身體肥胖

由于身體得不到足夠的能量供應，未能減少能量消耗，維持足夠的體力，因此會降低基礎代謝率，分解肌肉來提供能量，長時間下去易生成易胖體質。

4、減弱記憶力

經過一整天繁忙的工作或學習后，可消耗體內大部分能量，使得血糖濃度水平較低，若仍然沒有進食就會降低血糖濃度，使得大腦處于缺血缺氧狀態(tài)，阻礙大腦正常功能，進而造成記憶力減退和注意力不集中。

5、降低睡眠質量

由于晚上不吃飯而有強烈的饑餓感，常常因為饑餓而難以入睡，讓人們變得異常煩躁不安，影響正常睡眠，甚至會降低睡眠質量。

溫馨提示

由此可見，過午不食法非但無法養(yǎng)生，反而會傷害身體健康，這是不可取的減肥方式。減肥根本沒有捷徑，只要管住嘴，邁開腿即可，控制每天總熱量攝入，維持攝入和消耗熱量平衡，每天至少有30分鐘以上的有氧運動來幫助甩掉體內多余脂肪。

值得注意的是，晚餐不僅要吃而且要吃得健康才好，吃晚餐的時間應安排在17：00~19：00左右，注意葷素搭配和營養(yǎng)均衡，選擇清淡且易消化的食物，如各種粥類、豆類、蔬菜和水果等，遠離高脂肪和高熱量食物。晚餐只吃七分飽即可，避免增加胃腸道負擔。