石榴歷來是秋天的明星水果，它的營(yíng)養(yǎng)也非常獨(dú)特而豐富，它不僅具有很高的觀賞和食用價(jià)值，而且自古就是一味良藥，特別是石榴皮，對(duì)秋季腹瀉還有一定治療效果。

　　營(yíng)養(yǎng)師介紹說，石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等，有軟化血管、助消化、降血脂等多種功效，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍。石榴的果實(shí)可分為甜、酸、苦三種，中醫(yī)認(rèn)為，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療咽喉燥渴、潤(rùn)秋燥，而味酸的石榴對(duì)于治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。

　　吃石榴也應(yīng)有所注意：

　　◆石榴吃多了會(huì)上火，而且會(huì)讓牙齒發(fā)黑，吃完應(yīng)及時(shí)漱口。

　　◆鮮石榴皮洗凈加水煎服，可治腸炎、細(xì)菌性痢疾。不過因其含有鞣質(zhì)，會(huì)刺激胃、腸黏膜，易引起惡心嘔吐，因而胃腸有痼疾的人不宜多喝。

　　◆石榴糖多并有收斂作用，感冒患者要慎食，糖尿病患者食用最好遵醫(yī)囑。