天氣炎熱，真想再來點(diǎn)冷飲暢爽一下，可是當(dāng)我們快速的吸食冷飲時(shí)會突然感受到頭痛——可怕的大腦冷凍的感覺。然而，奶昔什么的最好吃了，我們一定會忍不住的。如果我們?nèi)讨^痛執(zhí)意吃完，會對大腦造成永久性損傷么？今天就跟小編一起來解決這個(gè)謎題吧。

　　急吃冰淇淋易患“冰淇淋頭痛癥”

　　一天中午，家住海口義龍路的何小紅下班回家，進(jìn)了家門，她就打開冰箱拿冰淇淋吃。她一邊大口吃著冰淇淋，一邊直說舒服、痛快。突然，何小紅捂著頭蹲在地上，直喊：頭痛、頭痛！不久她就疼得在地上打滾。家人立即將她送到海醫(yī)附院。小紅告訴醫(yī)生，當(dāng)時(shí)她正吃冰淇淋，突然感到腭、顳側(cè)、額部及眼眶周圍刺痛難忍。她回憶說，以前也有一次她在吃冰淇淋時(shí)，突然出現(xiàn)腦中線雙側(cè)劇烈疼痛的事。

　　在海口某電信公司做接線員的胡小姐由于工作中不停接電話，老覺得口干舌燥，平日喜歡小口吃點(diǎn)冰淇淋潤喉。但每到她吃冰淇淋稍急一點(diǎn)，頭就會觸電般疼痛。

　　針對何小紅和胡小姐的頭痛癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“冰淇淋頭痛癥”。海醫(yī)附院神經(jīng)內(nèi)科王醫(yī)生指出，不少貪食冰淇淋者因?yàn)轭^痛前來求診的不少，其中大多是20歲左右的女性。

　　“冰淇淋頭痛”什么樣？

　　“冰淇淋頭痛癥”是一種血管性頭痛癥，一般在患者大口大口地吃冷凍食物之后半分鐘到1分鐘的時(shí)間疼痛發(fā)作。其原因是快速進(jìn)食冷凍食品導(dǎo)致頭面部肌肉、血管收縮，就可能產(chǎn)生發(fā)射性頭痛，這種頭痛癥多發(fā)生在天熱受到冷刺激的時(shí)候，而且特別青睞患有頭痛史的人；另外冰淇淋中含有大量奶制品，而牛奶又是最早被發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致偏頭痛的食物之一?！安粌H是吃冷飲，吹空調(diào)也會產(chǎn)生這種情況。”

　　發(fā)作的10秒鐘至20秒鐘內(nèi)出現(xiàn)刺痛，極少數(shù)情況可持續(xù)20分鐘。

　　王醫(yī)生說，冰淇淋頭痛癥的疼痛，常位于顱中部，有時(shí)在顳側(cè)、額部或后眶內(nèi)，表現(xiàn)為瞬間刺痛或疼痛難忍。這種頭痛經(jīng)常發(fā)作容易導(dǎo)致血管障礙。

　　“冰淇淋頭痛”一旦發(fā)作，可用手反復(fù)進(jìn)行局部按摩，緩解突然的冷刺激引起的頭部血管、肌肉的收縮，減輕疼痛。如果頭疼得特別厲害，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用止痛藥。

　　“冰淇淋頭痛癥”是有自限性的，即使不進(jìn)行治療也會自行好轉(zhuǎn)；預(yù)防也不困難，只要在吃冷飲時(shí)放慢進(jìn)食速度且不直接吞到口腔后部，就不會出現(xiàn)頭痛現(xiàn)象。

　　TIPS：如何吃冷飲呢？林醫(yī)生建議，冷飲最好在兩餐的中間吃，因?yàn)榭崭钩岳滹?，對胃黏膜有刺激，會因黏膜受冷使血管收縮，長期這樣會使胃黏膜缺血而導(dǎo)致胃炎；而剛吃飽飯就吃冷飲，會造成胃內(nèi)環(huán)境紊亂，影響消化。胃腸受冷的刺激會加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸的停留時(shí)間，影響營養(yǎng)的吸收。大汗淋漓之后不要立即進(jìn)食冷飲。因?yàn)樵诖蠛沽芾鞎r(shí)，人的體溫會升高，咽部也會充血。此時(shí)吃冷飲，胃腸和咽部突然受到冷的刺激會引起腹瀉或咽部發(fā)炎疼痛。大汗淋漓時(shí)要先擦干汗水，喝一點(diǎn)溫?zé)岬牟杷俪岳滹嫛?/P>

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　　冰淇淋頭痛傷害大腦了嗎？

　　首先，讓我們先明白一件事情。”這種情況叫做’冰淇淋頭痛’，“馬薩諸撒眼耳醫(yī)院的鼻竇外科醫(yī)生Stacey Gray解釋道。“這是相當(dāng)專業(yè)的技術(shù)名詞。”雖然還沒有相關(guān)文獻(xiàn)的證明，但快速吸食奶昔可能并不會降低大腦的溫度。除此之外，Gray還說，這種臨時(shí)的痛苦不會造成任何傷害，因?yàn)樗竞痛竽X沒關(guān)系。

　　關(guān)于冰淇淋頭痛，業(yè)界有兩派看法。一類是認(rèn)為飲料冷凍了你鼻竇內(nèi)的空氣，導(dǎo)致你前額附近的鼻腔血管收縮，產(chǎn)生了類似于偏頭痛的感覺。另一種看法是，它接觸到了嘴里的三叉神經(jīng)末梢，神經(jīng)產(chǎn)生了“痛苦”的信號，并傳達(dá)給了面部。

　　Gray設(shè)想了一種簡單的實(shí)驗(yàn)，能夠一勞永逸地解決這個(gè)問題，不過這項(xiàng)研究還沒有得到美國國立衛(wèi)生研究院的資助，因此一直沒有進(jìn)行?！澳憧梢酝ㄟ^注射利卡多因來阻塞神經(jīng)，然后再冷凍那一塊，如果感覺依然存在，那么就和循環(huán)系統(tǒng)有關(guān)了，”她解釋道?！暗菜茮]人對此感興趣。”

　　就算冷凍飲料能暫時(shí)把你的大腦降下個(gè)幾度，那也不是什么大不了的事。包括約翰霍普金森醫(yī)院的Rafael Tamargo在內(nèi)的眾多外科醫(yī)生，經(jīng)常將處于適宜的98.6～100.4華氏度的大腦直接降到64華氏度?！斑@樣的事情經(jīng)常發(fā)生，尤其是做動(dòng)脈瘤這樣的血管校正手術(shù)時(shí)，我們?yōu)榱送Ｖ挂粔K區(qū)域的循環(huán)，經(jīng)常給大腦降溫以保證安全，”他說道。當(dāng)大腦降到68華氏度時(shí)，它的新陳代謝和腦電波活動(dòng)會降至正常的15%；有的外科醫(yī)生為了更好地效果會降到64華氏度。

　　“這個(gè)時(shí)候，即便患者沒有麻醉，在那個(gè)溫度下他們也是沒有交互能力的，無法感知刺激并產(chǎn)生反應(yīng)，”Tamargo接著說?！暗坏┠惆汛竽X溫度升高，它馬上又會回到停止前的狀態(tài)。完全沒有傷害?！币虼瞬还苣愕哪X子到底有沒有被冷凍，只要你能忍得住，盡管吃吧！