準備材料

　　西瓜皮：200克 黑木耳：2朵

　　玉米：1/2根 瑤柱：10克

　　鹽：少許

　　制作步驟

　　1、西瓜皮切大塊，去老皮；剩余的青色瓜皮切1cm左右的小??；木耳用溫水泡發(fā)，撕成小朵；瑤柱用溫水泡發(fā)，撕成細絲狀；玉米切小段。

　　2、將珧柱放入湯鍋，加1L水；大火燒開，放入玉米和木耳；煮一分鐘左右，倒入瓜皮?。晦D小火煮20分鐘左右，關火后加少許鹽調味。

　　烹飪小貼士

　　瓜皮先切大塊，再去除老皮會比較容易操作；

　　瑤柱需提前泡軟，洗去表面析出的鹽霜；

　　該款湯是快手湯，不需煮太久，食材熟透即可關火。