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    黃花菜 (金針菜、忘憂草、萱草花、健腦菜)

    黃花菜,為百合科萱草屬植物花蕾干制品的統(tǒng)稱,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,被視作“席上珍品”。我國(guó)南北各地均有栽培,多分布于中國(guó)秦嶺以南各地,吉林、廣東與內(nèi)蒙古草原亦有出產(chǎn)。黃花菜的食用部位是其花蕾,....--詳細(xì)介紹

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