1、肌肉萎縮的飲食宜高蛋白，富含維生素，鈣，鋅，瘦肉，雞蛋，魚，蝦仁，動物肝臟，排骨，木耳，蘑菇，豆腐，黃花菜等可適當(dāng)多食，少吃或忌食過辣，過咸，生冷等不易消化和有刺激性食品。

2、應(yīng)多食還原食物”如菠菜，韭菜，南瓜，蔥，椰菜，菜椒，番茄，胡蘿卜，小青菜，大豆，核桃，花生，開心果，腰果，松子，杏仁等殼類食物以及糙米飯，豬肝湯等。

3、肌肉萎縮患者不宜服用對病情不利的食物和刺激性強(qiáng)的食品，如辣椒等，尤其是急性期的患者及陰虛火旺型患者最好忌用。

4、凡食療物品一般不采取炸、烤、爆等烹調(diào)方法，以免其有效成份破壞，或使其性質(zhì)發(fā)生改變而失去治療作用，應(yīng)采取蒸、煮、燉、煲湯等方法。