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    鴨賞是宜蘭特產(chǎn)，當(dāng)?shù)亍八膶殹敝?，將洗扒干凈的鴨懸掛在特制的爐中，用甘蔗點(diǎn)火煙熏烤致熟，包裝，可以直接食用，也可以用作菜肴配料--詳細(xì)介紹

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