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鴨肝
鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟,呈大小雙葉,色紫紅,質(zhì)細嫩,味鮮美。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得鴨肝成為補血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。鴨肝,鴨雜之一。--詳細介紹
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