酒精肝是一種常見的肝臟疾病。那么你知道日常生活中，怎么及早治療酒精肝方法呢？

酒精肝預(yù)防方法：少飲酒

酒精性肝病的唯一預(yù)防方法是少飲酒。要想防止肝損害，每人每天飲酒量必須控制在80克以內(nèi)。根據(jù)肝臟對酒精的解毒能力，一個體重為60kg的成人每小時對酒精的解毒能力約為9克，假定每天睡眠時間為8小時，睡眠期間肝臟可處理酒精的總量為72克，這與前面所提示的80克的標準基本吻合，雖然也存在個體差異，但如果每人每天飲酒超過80克以上將會給肝臟帶來負擔。

另外，從每人每天攝取熱量中酒精所占比例分析，一般說來，每人每天從酒精中攝取熱量如果占總熱量的30%以下，則對人體無害，以我國居民每天攝取總熱量8 368kJ為標準，其中30%即2 5lOkJ，如果換算為酒精量約為80克，也與上述數(shù)據(jù)相符，如果超過這一限度，每人每天攝取總熱量中的50%依靠飲酒來獲得的話，就容易導致脂肪肝乃至肝硬化。

酒精肝飲食有哪些注意事項

首先，酒精肝患者應(yīng)該多吃芹菜、燕麥、玉米等含膳食纖維豐富的食物，以促進肝臟代謝；

其次，酒精肝患者應(yīng)該多吃烏梅、黃瓜、葡萄、西紅柿、菠菜、白菜、花菜、蘋果、木瓜、柑橘、西瓜、胡蘿卜、南瓜等新鮮蔬菜水果，以免人體因缺乏維生素而出現(xiàn)機能障礙。

最后，酒精肝患者的肝臟有損傷，所以每天應(yīng)攝入足量的蛋白質(zhì)以保證肝細胞的修復(fù)，患者可以適量吃瘦肉、魚肉、雞肉、豆制品等蛋白質(zhì)含量高的食物。

食療方：

1）當歸郁金楂橘飲：當歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。

2）白術(shù)棗：白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

3）當歸郁金楂橘飲：當歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。

4）紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮。