-
-
味醂 (味淋)
味醂，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。味醂具有緊縮蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)變硬的效果。烹調(diào)時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現(xiàn)更可口的色澤。--詳細介紹
分享到：
養(yǎng)生滋味食譜：木瓜魚滑浸豬肚2017-06-18
夏日營養(yǎng)菜譜燒鴨絲蜆肉煮冬瓜2017-06-19
經(jīng)期吃扇貝的做法2017-06-16
家常菜譜干貝燴青瓜的做法2017-06-11
補陰藥膳錦集2017-05-26
寒性體質(zhì)怎么調(diào)理2017-05-14
秋季湯譜南瓜魚頭奶湯2017-05-07
醒胃補虛養(yǎng)生靚湯馬蹄薏米煲豬肚2017-04-16
養(yǎng)生治病效果好常見11種保健溫泉推薦2017-04-15
兒童過年不宜吃5種食物推薦專屬的新年食譜2016-12-31
中藥泡茶講究多教你用中藥正確泡茶2012-12-20
老火靚湯越煲越營養(yǎng)？盤點最常見的6大飲食誤區(qū)2012-08-09
醒胃健脾蕎菜牛三星湯的做法2012-04-01
秋季養(yǎng)生菜五香栗子紅燒肉2011-10-04
肝硬化排毒食物揭秘2017-09-28
為什么用衛(wèi)生巾會過敏？2017-04-05
濕熱體質(zhì)的飲食調(diào)理2017-05-26
吃什么食物補血？2017-05-16
慢性胃炎的刮痧療法2017-05-02
痛經(jīng)女性經(jīng)期少吃苦2016-11-26
女性經(jīng)期“吃苦”小心痛經(jīng)2016-11-18
給孩子吃點苦更健康2011-08-04
大螃蟹的蒸制藝術(shù)——從選購到享用的全程指南2024-04-16
大閘蟹怎么蒸？蒸大閘蟹的步驟詳解2024-12-27
桂圓一身寶女性秋吃養(yǎng)顏補血2017-11-09
健脾祛濕營養(yǎng)原則2017-11-08
夏季吃綠豆的好處2017-11-03
你買的番茄健康嗎2017-11-03
夏季2款清熱祛濕的美食推薦冬瓜薏米煲龍骨2017-11-02
家庭養(yǎng)生靚湯豆角干黃豆煲鯽魚2017-11-01
烏雞排骨湯的做法有哪些？2017-10-24
薯片香脆味道好正確挑選薯片更健康2017-08-18
補氣血水腫黃芪粥2017-08-08
拔罐可助您輕松戒煙2017-08-05
9款蔬果搭配果汁養(yǎng)顏美容又瘦身2017-08-09
養(yǎng)生滋味食譜木瓜魚滑浸豬肚2017-08-05
水果食療：吃木瓜可幫助消化2017-08-06
冬至孕婦能吃湯圓嗎2017-07-12
黨參和人參的區(qū)別有哪些?2017-06-20
天天飲食家常菜肉丸蜆肉浸南瓜2017-06-16
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
