-
-
蒲菜 (蒲筍、蒲兒根、蒲兒菜、香蒲、甘蒲、野茭白)
蒲菜，俗稱草芽，為香蒲的嫩莖，蒲菜入宴在我國已有兩千多年歷史，《周禮》上即有“蒲菹”的記載。明朝顧過詩曰：“一箸脆思蒲菜嫩，滿盤鮮憶鯉魚香”。“蒲菜佳肴甲天下，古今中外獨一家”，這是在江蘇淮揚地區(qū)廣為流傳的民間歌謠，起源南宋抗金名將梁紅玉留下的一個動人傳說。南宋建炎五年，金國十萬精兵攻打淮安，時梁紅....--詳細介紹
分享到：
吃燒烤時別喝酒，慎選下酒菜2011-11-25
美味京菜京味兒十足3款菜肴2013-03-21
浙江菜菜譜酒香螺2011-11-05
涼拌菜不宜用味精2017-11-08
炒菜用“絕氧”的方法2017-09-30
夏季吃什么家常菜2017-08-07
感冒適合吃什么菜2025-03-13
下館子為何要少點干煸菜下館子4條點菜必殺技2013-12-16
淮揚菜食譜5款淮揚特色佳肴2013-03-15
宴會必點四款江淮特色魚2013-03-15
巧主婦做飯烹飪必備小技巧2017-09-14
黑豆燜高原雞降溫天適合全家享用的營養(yǎng)全能大硬菜2012-10-31
勿為節(jié)省送命隔夜菜需慎吃2012-10-16
韭菜為啥容易成為“毒菜”？2017-06-08
澳大利亞菜譜雞肉起司卷2012-03-06
注意：烹飪六類菜放味精反而破壞口感！2016-01-07
涼拌菜不宜用味精2017-11-06
百合可以做什么菜2017-09-21
午餐不宜帶海鮮葉菜2017-05-22
刺兒菜煮水喝的功效有哪些2023-12-27
菜里飄香的秘訣香菜絕不僅僅只是配角2013-08-10
寶媽深夜焦慮缺奶，這幾種催奶菜給你安慰2025-03-19
營養(yǎng)膳食多種補充地道家常菜譜推薦2013-07-30
雞蛋清做什么菜2017-11-08
紅酒怎么做菜？2017-09-17
冬季菜譜核桃扒菜的做法2017-03-08
4種菜最好生吃但這些菜就不要生吃2014-09-10
北美格調(diào)墨西哥三款特色美食2013-03-15
獼猴桃入菜幫你降血脂2017-05-10
淡菜怎么煮好吃?2017-06-17
菜黃炒明蝦做法2017-10-31
家常宴客菜蘆筍培根卷2017-10-25
上素娃娃菜的做法2017-08-16
做涼拌菜要注意2017-07-25
夏天吃什么菜好2017-06-13
春季養(yǎng)肝菜菠菜粉絲肉丸湯2017-06-08
養(yǎng)生滋味菜紫金醬海味豆腐2017-06-17
蒲公英與哪些菜搭配食用效果佳2025-02-18
這些涼拌菜和春季更配教你制作爽口涼拌菜2017-03-20
味精不是你想放就能放這5樣菜別放味精2015-11-01
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
