專家表示把蟲(chóng)去除魚(yú)燒熟仍能吃

　　“最近新聞里說(shuō)，地中海發(fā)現(xiàn)一種可怕的‘外星寄生蟲(chóng)’，專門(mén)寄生在鯛魚(yú)的舌頭上，我今天也買(mǎi)到一條這樣的魚(yú)，不知道情況是不是一樣！”昨天（10日）上午，家?。ㄉ虾＃┪鋵幠下愤_(dá)安花園的張先生致電本報(bào)反映此事，不知名的寄生蟲(chóng)讓他毛骨悚然。

　　中午，記者來(lái)到張先生家中，正值午飯時(shí)間，張先生卻不敢將這條鯛魚(yú)燒了吃。他說(shuō)，上午在武定路菜市場(chǎng)的水產(chǎn)攤上買(mǎi)了這條鯛魚(yú)，約15元，打算中午燒來(lái)吃。他在家洗魚(yú)時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)嘴里有白色異物，用筷子夾出來(lái)一看，竟然是一個(gè)帶殼的不知名昆蟲(chóng)！

　　記者看到，這條魚(yú)比巴掌大不了多少，口中含著的這個(gè)異物跟大拇指一般大。這個(gè)昆蟲(chóng)通體白色，已經(jīng)死亡?！爱?dāng)時(shí)我在洗魚(yú)，它差點(diǎn)從魚(yú)嘴里掉出來(lái)，把我嚇了一大跳?！睆埾壬屑?xì)查看魚(yú)嘴，發(fā)現(xiàn)魚(yú)的舌頭已被咬掉大半，而蟲(chóng)子正好取代了舌頭的位置。

　　“這不就是前幾天新聞里說(shuō)的‘外星寄生蟲(chóng)’嗎？”張先生指著網(wǎng)頁(yè)上的新聞告訴記者。幾天前，外國(guó)媒體紛紛報(bào)道，地中海發(fā)現(xiàn)一種可怕的寄生蟲(chóng)，其外形與科幻電影中的外星人無(wú)異，它們“攻占”了鯛魚(yú)的舌頭，并取而代之，吸魚(yú)的血。這種寄生蟲(chóng)在地中海地區(qū)迅速繁殖，有些地區(qū)幾乎一半的魚(yú)類都被其感染，研究人員將其命名為“貝蒂”，它們?cè)谶^(guò)度捕撈的水域中傳播速度非常快。據(jù)了解，“貝蒂”通過(guò)魚(yú)鰓進(jìn)入魚(yú)體，雌性寄生蟲(chóng)占據(jù)舌尖后，逐漸蠶食血液，供自己生長(zhǎng)。對(duì)比網(wǎng)上的“外星寄生蟲(chóng)”和張先生廚房里的不明蟲(chóng)體，兩者果然非常像。

　　記者隨即來(lái)到武定路菜市場(chǎng)，在一些攤位，攤主掰開(kāi)活魚(yú)的嘴檢查，都未發(fā)現(xiàn)異物。也有一些攤主因?yàn)榕掠绊懮猓劇跋x(chóng)”色變，直接告訴記者“我家不賣(mài)鯛魚(yú)”。

　　那么，張先生買(mǎi)到的這條魚(yú)還能不能吃？記者咨詢了上海海洋大學(xué)潘連德教授，潘教授看了照片后表示，把蟲(chóng)去掉，魚(yú)燒熟仍能吃。至于這究竟是寄生蟲(chóng)還是固著性軟體動(dòng)物，需進(jìn)一步研究。

　　漁政專家表示，在地中海發(fā)現(xiàn)的“貝蒂”對(duì)人類不造成威脅，但其會(huì)抑制魚(yú)類的生長(zhǎng)繁殖，并且會(huì)降低魚(yú)類的壽命。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)的腹腔、鱗片下可能存在寄生蟲(chóng)，必須清洗干凈，高溫烹制后仍可食用。但是，專家也提醒市民，盡量不要生吃魚(yú)類海鮮，因?yàn)榧纳x(chóng)被食入人的腹中后，可能影響健康。