水果市場(chǎng)品種豐富，一年四季供應(yīng)不斷，問題水果混淆其間，需要慧眼明辨。

　　1.草莓如何辨 草莓的形狀不規(guī)則，個(gè)頭巨大并且中間有空心，這是激素過量造成的；

　　2.香蕉如何辨 用二氧化硫催熟的香蕉，外皮黃亮好看但口味生澀，口感較硬；表皮條紋不均勻，瓜瓤鮮艷但瓜子發(fā)白，這種西瓜多半是超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑或劇毒農(nóng)藥培育出來的，不但淡而無味，還會(huì)使人體中毒；

　　3.葡萄如何辨 將沒有成熟的青葡萄放入用水稀釋過的乙烯溶液中浸泡，一兩天后青葡萄就會(huì)變成紫葡萄，購(gòu)買時(shí)一定要小心。