草莓心太軟 愛味小點(diǎn)

原料:
草莓、巧克力、奶油、腰果、黃油。
做法:
1、將草莓洗凈瀝干,去掉葉子,用挖勺小心的挖出一個(gè)圓孔;
2、在圓孔里面填上腰果或者其他堅(jiān)果;
3、巧克力里面加入小塊黃油,隔水大概40度的樣子慢慢攪拌融化成巧克力醬;
4、讓巧克力醬冷卻到不燙,用裱花袋裝好,擠到草莓里面;
5、換個(gè)裱花袋,將鮮奶油擠出造型在最上面即可。
貼心提示:
1、巧克力我用的是專門烘焙的豆豆?fàn)詈谇煽肆Γ蠹铱梢試L試下不同的巧克力口味;
2、里面填充的堅(jiān)果可以隨意,也可以換成堅(jiān)果糖塊等;
3、巧克力里面加入一點(diǎn)黃油,會(huì)使最后的巧克力醬變的濃稠一些,而且色澤口感好,也不容易結(jié)成塊。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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