桃花燴牛肉的制作材料：

　　主料：牛里脊肉400克,桃花50克

　　輔料：胡蘿卜50克,洋蔥（白皮）50克

　　調(diào)料：紅葡萄酒75克,鹽3克,胡椒粉3克

　　桃花燴牛肉的特色：

　　桃花郁香，味濃不膩，誘人食欲。

　　教您桃花燴牛肉怎么做，如何做桃花燴牛肉才好吃

　　1.將桃花摘去花蕊，取下花瓣，洗凈，控干牛肉切中塊，撒鹽、胡椒粉，用熱油煎成兩面黃色，胡蘿卜、蔥頭洗凈，均削球，待用。

　　2.燜鍋里放牛肉塊，加水，淹沒牛肉塊，燜八成熟，放胡蘿卜球、蔥頭球、紅葡萄酒、燜熟，撒桃花瓣、拌勻，片刻出鍋，入盤，即可。