鈣和維生素C能一起吃，二者一起吃可促進吸收、增強免疫力、維持骨骼健康、改善鐵吸收、預(yù)防結(jié)石。

1. 促進吸收：維生素C可以將難溶性的鈣鹽轉(zhuǎn)化為更易溶解的形式，從而增加鈣在腸道中的溶解度，使其更容易被人體吸收。比如在攝入碳酸鈣等鈣劑時，維生素C能起到輔助溶解的作用，讓鈣更好地進入血液循環(huán)，為身體所利用。

2. 增強免疫力：鈣在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著重要作用，包括參與免疫細胞的活動。維生素C具有抗氧化作用，能增強白細胞的活性，提高機體的免疫能力。二者共同作用，有助于增強免疫系統(tǒng)的功能，更好地抵御外界病菌的入侵。

3. 維持骨骼健康：鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，對于骨骼的生長、發(fā)育和維持骨密度至關(guān)重要。維生素C參與膠原蛋白的合成，而膠原蛋白是骨骼、軟骨、肌腱等組織的重要組成部分。一起補充鈣和維生素C，有助于維持骨骼的韌性和強度，預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼疾病。

4. 改善鐵吸收：維生素C可以將三價鐵還原為二價鐵，促進鐵的吸收。而鈣雖然在一定程度上可能會影響鐵的吸收，但在有維生素C存在的情況下，這種影響會相對減小。并且，鈣和維生素C共同作用于身體的各項生理過程，維持身體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，間接有利于鐵的吸收和利用。例如在補充硫酸亞鐵等鐵劑時，同時補充鈣和維生素C，能在一定程度上保障鐵的吸收效果。

5. 預(yù)防結(jié)石：有研究表明，適量的維生素C可以降低尿液中草酸鈣結(jié)石形成的風險。同時，鈣可以與腸道中的草酸結(jié)合，減少草酸的吸收，從而降低尿液中草酸的濃度，進一步減少結(jié)石形成的可能性。常見的鈣劑如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣等，與維生素C一起補充時，在預(yù)防結(jié)石方面可能會有一定的協(xié)同作用。

綜上所述，鈣和維生素C可以一起吃，并且在促進吸收、增強免疫力、維持骨骼健康、改善鐵吸收以及預(yù)防結(jié)石等方面具有積極的作用。不過，在補充鈣和維生素C時，建議咨詢專業(yè)人士，遵醫(yī)囑進行合理補充，以確保安全有效地達到補充營養(yǎng)的目的。