七個月嬰兒食譜可包括蔬菜泥、水果泥、蛋黃泥、魚肉泥、米粉糊等。這些食物富含嬰兒生長所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，能滿足其成長需求。

1. 蔬菜泥：可選擇胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜。胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于嬰兒視力發(fā)育；南瓜含有豐富的膳食纖維和維生素，能促進腸道蠕動；菠菜則是鐵的良好來源，可預防缺鐵性貧血。制作時，將蔬菜洗凈蒸熟，然后用料理棒打成泥狀即可。

2. 水果泥：蘋果、香蕉、梨等都是不錯的選擇。蘋果含有果膠，能調(diào)節(jié)腸道菌群；香蕉富含鉀元素，對維持嬰兒心臟和肌肉功能有益；梨有潤肺止咳的功效。把水果去皮去核后，用勺子刮成泥或者用榨汁機打成泥給嬰兒食用。

3. 蛋黃泥：蛋黃富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。先將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用勺子壓成泥狀，可根據(jù)嬰兒的接受程度加入適量的溫水或米湯調(diào)稀。剛開始添加時，可從四分之一個蛋黃開始，逐漸增加到半個或一個。

4. 魚肉泥：選擇刺少的魚類，如鱈魚、三文魚等。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對嬰兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有幫助。將魚洗凈蒸熟，挑出魚刺，把魚肉壓成泥狀。

5. 米粉糊：市場上有多種嬰兒米粉可供選擇，米粉富含碳水化合物，是嬰兒能量的重要來源。按照產(chǎn)品說明，將適量的米粉與溫水沖調(diào)均勻，攪拌成適合嬰兒吞咽的糊狀。

6. 豆腐泥：豆腐富含植物蛋白和鈣，易于消化吸收。將豆腐蒸熟后，用勺子壓成泥狀，可加入少量的蔬菜泥增加口感和營養(yǎng)。

7. 小米粥：小米富含維生素B族和膳食纖維，有健脾和胃的作用。將小米熬成粥，取上面的米油或者將粥煮得軟爛后給嬰兒喂食。

七個月嬰兒正處于快速生長發(fā)育階段，合理的飲食至關(guān)重要。上述食譜中的各類食物能為嬰兒提供豐富的營養(yǎng)，促進其健康成長。但在添加新食物時，要注意觀察嬰兒的反應，如有無過敏、腹瀉等不適癥狀。如果嬰兒持續(xù)吃得不好，建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診，以排除潛在的健康問題。