產后哺乳期吃香菜的禁忌包括過敏情況、食用量、搭配食物、自身疾病狀況、烹飪方式等。

1. 過敏情況：若產婦或寶寶對香菜過敏，食用香菜后產婦可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等過敏反應，寶寶通過母乳接觸到香菜成分也可能出現(xiàn)過敏癥狀，如濕疹加重、腹瀉等，這種情況下絕對不能吃香菜。

2. 食用量：香菜雖有一定營養(yǎng)價值，但過量食用可能會導致產婦胃腸道不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。而且大量香菜中的某些成分可能通過乳汁影響寶寶，導致寶寶腸胃不適，所以要適量食用。

3. 搭配食物：香菜不宜與一些食物大量搭配食用。例如，香菜與黃瓜搭配，黃瓜中的維生素C分解酶會破壞香菜中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值；香菜與動物肝臟搭配，動物肝臟中的銅、鐵離子會使香菜中的維生素C氧化，同樣降低營養(yǎng)。

4. 自身疾病狀況：如果產婦本身有胃潰瘍、胃炎等消化系統(tǒng)疾病，大量食用香菜可能會刺激胃黏膜，加重病情。此外，患有口臭、狐臭、嚴重齲齒等疾病的產婦，過多食用香菜可能會加重異味癥狀。

5. 烹飪方式：哺乳期產婦吃香菜時，烹飪方式也很重要。應避免采用油炸等過于油膩的方式，因為油膩食物不易消化，還可能使乳汁中脂肪含量過高，導致寶寶消化不良、腹瀉等?？梢赃x擇涼拌、做湯等較為清淡的烹飪方式。

產后哺乳期吃香菜需要謹慎，充分考慮過敏情況、食用量、搭配食物、自身疾病狀況以及烹飪方式等因素。只有注意這些禁忌，才能在保證自身健康的同時，避免影響寶寶的健康。產婦在飲食方面如有疑問，可咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。