經(jīng)常吃皮凍對人體有一定好處，如補充膠原蛋白、提供能量、促進消化、補充礦物質(zhì)、改善皮膚狀態(tài)等。

1. 補充膠原蛋白：皮凍中的主要成分是膠原蛋白，它是人體結(jié)締組織的重要組成部分。攝入膠原蛋白有助于維持皮膚的彈性和韌性，減少皺紋的產(chǎn)生，還能增強關(guān)節(jié)、骨骼和血管的健康。

2. 提供能量：皮凍含有一定的蛋白質(zhì)和脂肪，能夠為身體提供能量，幫助維持正常的生理活動和新陳代謝。

3. 促進消化：皮凍中的膠原蛋白在一定程度上可以促進胃腸道的蠕動，有助于消化和吸收食物，減少便秘等消化問題的發(fā)生。

4. 補充礦物質(zhì)：皮凍中可能含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對于維持身體的正常生理功能，如骨骼健康、血液生成等具有重要意義。

5. 改善皮膚狀態(tài)：膠原蛋白的補充有助于改善皮膚的水分含量和光澤度，使皮膚看起來更加光滑細膩。

總之，適量食用皮凍對人體有一些益處，但需要注意的是，皮凍中可能含有較高的膽固醇和脂肪，過量食用可能對健康產(chǎn)生不利影響。建議在飲食中保持均衡，多樣化攝入各類食物，以獲取全面的營養(yǎng)。