柚子有點苦可能是正?，F(xiàn)象，也可能與品種、未成熟、凍傷、腐爛變質(zhì)、藥物殘留等因素有關。

1. 品種：有些柚子品種本身就帶有一定的苦味，如胡柚。這是其天然的特性，不影響食用，且營養(yǎng)成分與其他柚子類似。

2. 未成熟：柚子在未完全成熟時采摘，可能會有苦味。此時柚子中的糖分積累不足，果酸含量相對較高。

3. 凍傷：若柚子存放不當，遭受低溫凍傷，細胞受損，也會產(chǎn)生苦味。這種情況下，柚子的口感和品質(zhì)會下降，但少量食用一般不會對健康造成嚴重影響。

4. 腐爛變質(zhì)：如果柚子內(nèi)部出現(xiàn)腐爛、發(fā)霉等變質(zhì)情況，會產(chǎn)生苦味和異味，這種柚子不能食用，否則可能引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等。

5. 藥物殘留：柚子在生長過程中可能使用了農(nóng)藥等化學物質(zhì)，如果殘留超標，也可能導致苦味。對于這種情況，應避免食用。

總之，柚子有點苦是否能吃需要根據(jù)具體情況判斷。如果無法確定苦味的原因，為了安全起見，建議謹慎食用。如果食用后出現(xiàn)身體不適，應及時就醫(yī)。