得了糖尿病要特殊對待?專家教你排開糖尿病飲食的4個“雷區(qū)”
“湯湯水水又不甜,最適合糖尿病患者補充營養(yǎng)?!?/p>
“得了糖尿病,不能吃的東西太多了,吃飯也要和家人分開來?!?/p>
“吃藥就能把血糖控制好,飲食管理可有可無?!?/p>
“糖尿病是吃出來的病,只要注意飲食就不會得糖尿病?!?/p>
......
諸如此類,人們對于糖尿病卻還存有很多認知誤區(qū)。針對糖尿病的常見誤區(qū),廣州市紅十字會醫(yī)院營養(yǎng)科主任譚榮韶主任一一來解答。
譚榮韶主任
誤區(qū)一、粥和湯不甜,糖尿病患者也能喝
粥和湯是人們常拿來養(yǎng)生的“飲食法寶”,尤其是廣東地區(qū)有喝老火湯的習慣,然而這對于糖尿病患者卻是弊大于利。譚榮韶主任表示,老火湯中含有非常多的嘌呤,且含鹽量多,油脂多,熱量高,大多數(shù)糖尿病患者在喝完老火湯之后,血糖會快速升高。粥也是一樣,由于大米已經(jīng)被完全熬成糊,非常容易消化,所以餐后血糖迅速升高,對糖尿病患者十分不利。
誤區(qū)二、糖尿病患者飲食要分開
一旦患上糖尿病,飲食就需要特殊對待,吃飯要與家人分開來,有自己專屬的一份“特別餐”。譚榮韶主任表示,這是許多人對糖尿病存在的認識誤區(qū)。
“糖尿病飲食需要嚴格控制糖攝入,但這也是正常人都應該遵循的健康飲食方式,因為目前大部分糖尿病是屬于2型糖尿病,與遺傳因素有關,這說明患者的家人也有同樣的患病風險,如果還是按照原來的飲食生活方式,會增加患糖尿病的幾率。建議是與家人合作,讓家人也主動積極地參與到預防糖尿病的過程當中?!?/p>
誤區(qū)三、單純吃藥就能控制好血糖
有患者認為,只要按時服藥就能把血糖控制好,可以不用管飲食。
“但其實藥物并不能完全解決問題,”譚榮韶主任指出,糖尿病的治療目前依然是世界性難題,像其他疾病不同,如甲狀腺功能亢進治療只有兩個藥:嘧啶類和咪唑類藥物就可以有效控制病情,不需要再研究別的新藥。而糖尿病目前雖然有很多類型的藥物,依然無法完全控制好病情。所以,治療糖尿病不能單純靠吃藥,還要結合飲食和運動。
誤區(qū)四、吃得健康就不會得糖尿病
糖尿病是一種常見的慢性疾病,隨著飲食習慣的改變,越來越多的人被查出患上糖尿病。但飲食并不是糖尿病的唯一影響因素。
糖尿病分為1型糖尿病和2型糖尿病,有原發(fā)性糖尿病和繼發(fā)性的糖尿病,也有妊娠期糖尿病。除了飲食習慣,年齡、肥胖、遺傳因素和環(huán)境因素等都可能引起糖尿病。但有90%以上的糖尿病可以通過健康的生活方式來預防。如果沒有健康的生活方式,人人都有可能患上糖尿病。
譚榮韶主任提醒,控制糖尿病需要“五駕馬車并行”:飲食、運動、藥物、了解糖尿病知識和血糖控制以及糖尿病的監(jiān)測,缺一不可。
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(責任編輯:麥瓊璇 )
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