牛奶，營(yíng)養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、易消化，可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2和鈣，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的天然食品。高血糖的人適量的喝牛奶既有利于血糖控制，又是鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)血糖不會(huì)產(chǎn)生影響。那么， 高血糖的人喝牛奶需要注意哪些地方呢？下面咱們作以探討，以作共享。

一，注意牛奶的選擇

高血糖的人應(yīng)選擇純牛奶或AD強(qiáng)化奶，道理無(wú)需贅述，就是避免含糖。如果伴有血脂高、肥胖等，可選用脫脂奶或是低脂奶。另外也可以選擇酸奶。

二、注意牛奶的服用時(shí)間

建議餐前喝，據(jù)臨床研究證實(shí)，如果餐前30分鐘先喝牛奶，然后再吃飯，能有效降低餐后血糖反應(yīng)。另外也可以加餐喝，這樣既可以代替其他零食，又有效防止低血糖發(fā)生。

需要注意，避免在睡前喝牛奶，原因是牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，喝后2~3小時(shí)正是腎臟排鈣的高峰期，如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，尿中鈣濃度比較高，也就容易造成其與尿中的草酸等物質(zhì)相結(jié)合，而形成尿路結(jié)石。不過(guò)，正在注射胰島素治療的病人，可在晚睡前作為分餐飲用，需要注意要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入量。

三、注意牛奶的服用量

同食用任何事物一樣，高血糖的人牛奶的服用以適量為宜。一般來(lái)講每天攝入量為250～300mg，不超過(guò)300mg的牛奶對(duì)于血糖的是控制有利的。